62 % des Québécois ignorent ou croient qu’ils ne peuvent apporter de la bière dans les restaurants où cela est permis
MONTRÉAL – La bière a beau être la boisson alcoolisée préférée des Québécois, selon Statistique Canada, une vaste majorité d’entre eux hésitent à en apporter dans un des quelque 877 restaurants du Québec possédant un permis pour servir. Pourquoi? Parce que 41 % d’entre eux croient tout simplement qu’ils ne peuvent en apporter, alors que 21 % ne savent pas s’ils le peuvent.
C’est ce qui ressort d’un sondage CROP réalisé pour le compte de l’Association des brasseurs du Québec (ABQ) qui, face à cette situation, a décidé de lancer une campagne d’information sous le thème « Apportez votre bière ». « Beaucoup de gens aiment bien prendre une bière en apéro ou encore pour accompagner certains mets. Or, 67 % des gens interrogés nous ont dit qu’ils en apportent rarement ou jamais quand ils vont dans un restaurant ayant un permis pour servir », constate M. Alain Madgin, président-directeur général de l’ABQ. En fait, le tiers des personnes interrogées, dans le cadre du sondage, ont affirmé avoir apporté de la bière dans ce type de restaurant au cours des 12 derniers mois.
Afin d’informer les Québécois sur leur droit d’apporter de la bière dans un restaurant possédant un tel permis, les propriétaires et exploitants sont invités à apposer le logo « Apportez votre bière » à l’entrée de leur établissement. « Le logo n’affiche aucune marque en particulier, mais rappelle simplement que les restaurateurs souhaitent la bienvenue à leurs clients qui veulent consommer de la bière », a précisé M. Madgin.
Parmi les personnes qui fréquentent ce type de restaurant et qui ne savaient pas qu’ils pouvaient apporter de la bière, une proportion d’une sur quatre (26 %) en apporteraient régulièrement ou occasionnellement si elles savaient que cela est possible. « Il s’agit d’une donnée intéressante quand on sait que les gens ont plutôt l’habitude d’apporter du vin dans ce type de restaurant », a conclu M. Madgin.
À propos du sondage
Le sondage a été mené par CROP du 15 au 26 mai 2008 auprès de 1000 Québécois adultes et a une marge d'erreur de 3 %, 19 fois sur 20.
À propos de l’Association des brasseurs du Québec
Fondée en 1943, l’Association des brasseurs du Québec (ABQ) représente les grands brasseurs du Québec et fait la promotion de leurs intérêts auprès de divers organismes gouvernementaux et auprès des médias, ce qui en fait LA référence de l’industrie brassicole au Québec. À l’aube de ses 65 ans, l’Association des brasseurs du Québec rappelle que l’industrie de la bière génère près de 5 000 emplois directs au Québec en plus d’être reconnue comme un citoyen corporatif important dans les événements sportifs et culturels de la province. L’industrie brassicole est également concernée par la consommation responsable, l’environnement et le recyclage. Visitez le site Internet de l’Association des brasseurs du Québec au www.brasseurs.qc.ca
- 30 -
RENSEIGNEMENTS :
Valérie Lapierre
Agente de recherche et de communication
Association des brasseurs du Québec
Téléphone : 514-284-9199
valerie.lapierre@brasseurs.qc.ca
